Παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων χωρίς γαλακτοκομικά χωρίς γλουτένη

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι δύσκολη όταν έχετε τροφικές αλλεργίες. Αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων χωρίς γαλακτοκομικά και γλουτένη είναι πλούσιο και πικάντικο όπως θα έπρεπε, και πραγματικά χτυπά το σημείο στην περίοδο των γιορτών.

Είμαστε χωρίς γλουτένη εδώ και πολλά χρόνια, αλλά μόλις πρόσφατα ο σύζυγός μου εγκατέλειψε τα γαλακτοκομικά – ακόμα και το βούτυρο. Το λάδι καρύδας είναι ένα δίκαιο υποκατάστατο του βουτύρου σε αυτή τη συνταγή. Απλά θυμηθείτε να προσθέσετε και το αλάτι!

Παρακαλώ διαβάστε: Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται για τη θεραπεία, τη διάγνωση ή την πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας. Σας ενθαρρύνουμε να λαμβάνετε τις δικές σας αποφάσεις για την υγειονομική περίθαλψη σε συνεργασία με έναν εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών, αυτό σημαίνει ότι χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς, κάνουμε προμήθεια από τις πωλήσεις. Διαβάστε τη Δήλωση Αποκάλυψης

Μου αρέσει να παγώνω την τούρτα μας αμυγδαλόπαστα και λευκό ζαχαρωτό γλάσο.

ΣΧΕΤΙΚΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ: Συνταγή χριστουγεννιάτικου κιμά

ΣΧΕΤΙΚΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ: Συνταγή για μελόψωμο σπιτιού

Μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα βιβλία:

Συστατικά

  • 12 oz λάδι καρύδας, 340 γρ

  • 12 ουγκιές καστανή ζάχαρη, 340 γρ

  • 5 μέτρια αυγά

  • 1 μέτρια μπανάνα, πολτοποιημένη

  • 2 κουταλάκια του γλυκού Essence βανίλιας

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού Επιτραπέζιο Αλάτι

  • 2 κουταλιές της σούπας ρούμι ή κονιάκ ή 1 κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο/απομίμηση

  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένη κανέλα

  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο

  • 2 κουταλάκια του γλυκού ανάμεικτα μπαχαρικά

  • 1 κουταλάκι του γλυκού Xantham ή κόμμι γκουάρ

  • 12 oz Μίγμα ψησίματος χωρίς γλουτένη, 340 γρ

  • 2 λίβρες ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα, 1 κιλό

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 250F/120C
  2. Διπλώστε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών με λαδόκολλα/χαρτί ψησίματος. Αυτό βοηθά να σταματήσει το κάψιμο των άκρων.
  3. Σε ένα μπολ (κατά προτίμηση σε μίξερ) κρέμα το λάδι καρύδας και τη ζάχαρη.
  4. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά.
  5. Προσθέστε τη βανίλια, το κονιάκ/ρούμι και την πολτοποιημένη μπανάνα και χτυπήστε καλά να ενωθούν.
  6. Προσθέστε όλα τα άλλα εκτός από το μείγμα των αποξηραμένων φρούτων και ανακατέψτε καλά.
  7. Προσθέστε το μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ανακατέψτε.
  8. Αδειάζουμε σε ταψί και ψήνουμε για 3 1/2 ώρες ή μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι.

Σημειώσεις

Αν θέλετε το κέικ φρούτων σας να είναι πιο στεγνό, μπορείτε να το μαγειρέψετε για έως και 5 ώρες. Μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το αλκοόλ και να το αντικαταστήσετε με χυμό πορτοκαλιού. Μην πανικοβληθείτε αν το μείγμα χωριστεί πριν προσθέσετε το αλεύρι – θα επανέλθει. Για να αποθηκευτεί καλά το περιτύλιγμα σε χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το σε σφραγισμένο ταψί ή τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο. Αυτό το κέικ θα διατηρηθεί για πολύ καιρό σε θερμοκρασία δωματίου και είναι καλύτερο να παρασκευάζεται τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα, αλλά μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο.

Παρακαλώ Pin και Share!

Αυτός ο βραχώδης δρόμος με λευκή σοκολάτα 5 συστατικών κάνει το απόλυτο τέλειο δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα αυτά τα Χριστούγεννα ή τα γενέθλιά τους οποιαδήποτε στιγμή!  Σούπερ νόστιμο και πραγματικά γρήγορο και εύκολο να γίνει.  Δοκιμάστε αυτόν τον βραχώδη δρόμο με λευκή σοκολάτα σήμερα ή καρφιτσώστε τον για αργότερα!  #συνταγή #ΧριστούγενναΑυτός ο βραχώδης δρόμος με λευκή σοκολάτα 5 συστατικών κάνει το απόλυτο τέλειο δώρο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα αυτά τα Χριστούγεννα ή τα γενέθλιά τους οποιαδήποτε στιγμή!  Σούπερ νόστιμο και πραγματικά γρήγορο και εύκολο να γίνει.  Δοκιμάστε αυτόν τον βραχώδη δρόμο με λευκή σοκολάτα σήμερα ή καρφιτσώστε τον για αργότερα!  #συνταγή #Χριστούγεννα

Είναι κάποιος που γνωρίζετε χωρίς γλουτένη ή χωρίς γαλακτοκομικά;  Δοκιμάστε αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γαλακτοκομικά χωρίς γλουτένη, είναι υγρό και νόστιμο και εξαιρετικά απλό και εύκολο να το φτιάξετε!  #χριστουγεννιάτικο #φρουτκέικ #συνταγή #χριστουγεννιάτικοΕίναι κάποιος που γνωρίζετε χωρίς γλουτένη ή χωρίς γαλακτοκομικά;  Δοκιμάστε αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γαλακτοκομικά χωρίς γλουτένη, είναι υγρό και νόστιμο και εξαιρετικά απλό και εύκολο να το φτιάξετε!  #χριστουγεννιάτικο #φρουτκέικ #συνταγή #χριστουγεννιάτικο

30 λιτές ιδέες διακόσμησης DIY για το σπίτι σας αυτά τα Χριστούγεννα.  Δείτε αυτές τις όμορφες, εύκολες, ρουστίκ ιδέες διακόσμησης DIY #christmas #frugalchristmas #christmasideas #piwakawakavalley30 λιτές ιδέες διακόσμησης DIY για το σπίτι σας αυτά τα Χριστούγεννα.  Δείτε αυτές τις όμορφες, εύκολες, ρουστίκ ιδέες διακόσμησης DIY #christmas #frugalchristmas #christmasideas #piwakawakavalley

Το να αγοράσεις ένα δώρο για κάποιον που έχει τα πάντα είναι πραγματικά δύσκολο!  Οι οικοδεσπότες, οι άνθρωποι σε εξωτερικούς χώρους, οι πεζοπόροι και οι κηπουροί θα εκτιμήσουν όλοι μερικές από τις λιτές ιδέες δώρων σε αυτήν τη λίστα.  Δείτε το σήμερα και καρφιτσώστε το για αργότερα!Το να αγοράσεις ένα δώρο για κάποιον που έχει τα πάντα είναι πραγματικά δύσκολο!  Οι οικοδεσπότες, οι άνθρωποι σε εξωτερικούς χώρους, οι πεζοπόροι και οι κηπουροί θα εκτιμήσουν όλοι μερικές από τις λιτές ιδέες δώρων σε αυτήν τη λίστα.  Δείτε το σήμερα και καρφιτσώστε το για αργότερα!

Σπιτικές ιδέες για δώρα DIY που δεν είναι χάλια.  Εδώ είναι μερικές απίθανες ιδέες για χριστουγεννιάτικα δώρα για τα άτομα που αγαπάτε που είναι λιτά, εύκολα και όμορφα #chirstmasideas #diychristmas #frugalchristmas #holidays #piwakawakavalleyΣπιτικές ιδέες για δώρα DIY που δεν είναι χάλια.  Εδώ είναι μερικές απίθανες ιδέες για χριστουγεννιάτικα δώρα για τα άτομα που αγαπάτε που είναι λιτά, εύκολα και όμορφα #chirstmasideas #diychristmas #frugalchristmas #holidays #piwakawakavalley

μεγάλη παρτίδα μελόψωμο σπίτι συνταγή NZ promo εικόναμεγάλη παρτίδα μελόψωμο σπίτι συνταγή NZ promo εικόνα

Χριστουγεννιάτικο κέικ με φρούτα της Dana's χωρίς γλουτένη + χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα – Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι δύσκολη όταν έχετε τροφικές αλλεργίες. Αυτό το χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων χωρίς γαλακτοκομικά και γλουτένη είναι πλούσιο και πικάντικο όπως θα έπρεπε, και πραγματικά χτυπά το σημείο την περίοδο των γιορτών. – Λάδι καρύδας (340 γρ.), καστανή ζάχαρη (340 γρ.), αυγά, μπανάνα (πολτοποιημένη), αιθέριο έλαιο βανίλιας, επιτραπέζιο αλάτι, ρούμι ή κονιάκ (ή 1 κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο/απομίμηση), αλεσμένη κανέλα, τριμμένο γαρύφαλλο, ανάμεικτο μπαχαρικό, ξανθάμ ή κόμμι γκουάρ, Μίγμα ψησίματος χωρίς γλουτένη (340 γρ.), Μικτά αποξηραμένα φρούτα (1 κιλό), , Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 250 F/120 C. Διπλώστε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών με λαδόκολλα/χαρτί ψησίματος. Αυτό βοηθά να σταματήσει το κάψιμο των άκρων. Σε ένα μπολ (κατά προτίμηση σε μίξερ) κρέμα το λάδι καρύδας και τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά. Προσθέστε τη βανίλια, το κονιάκ/ρούμι και την πολτοποιημένη μπανάνα και χτυπήστε καλά να ενωθούν. Προσθέστε όλα τα άλλα εκτός από το μείγμα των αποξηραμένων φρούτων και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ανακατέψτε. Ρίξτε σε ταψί και ψήστε για 3 1/2 ώρες ή μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι. ; – Αν θέλετε το κέικ φρούτων σας να είναι πιο στεγνό, μπορείτε να το μαγειρέψετε έως και 5 ώρες.

Μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το αλκοόλ και να το αντικαταστήσετε με χυμό πορτοκαλιού.

Μην πανικοβληθείτε αν το μείγμα χωριστεί πριν προσθέσετε το αλεύρι – θα επανέλθει.

Για να αποθηκευτεί καλά το περιτύλιγμα σε χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το σε σφραγισμένο ταψί ή τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο. Αυτό το κέικ θα διατηρηθεί για πολύ καιρό σε θερμοκρασία δωματίου και είναι καλύτερο να παρασκευάζεται τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα, αλλά μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. – Ψήσιμο – Γλυκό – Χριστούγεννα – Μαγειρική – Χωρίς γλουτένη – Συνταγή


Διαβάστε περισσότερα  Εύκολη συνταγή λευκής σοκολάτας Rocky Road Slice